每100g所含有的蛋白质量,脂质量,碳水化合物量。

乳类

分类食材名蛋白质 (g)脂质 (g)碳水化合物 (g)
牛乳牛奶3.33.84.8
牛乳牛奶(低脂)3.81.05.5
奶油炼乳(加糖)7.78.556.0
奶油鲜奶油(动物性)1.943.06.5
奶油鲜奶油(植物性)1.339.53.3
奶油冰淇淋(全脂)3.98.023.2
优格优格 (无糖)3.63.04.9
优格优格(加糖)2.90.512.2
乳酪卡特基乳酪13.34.51.9
乳酪卡盟贝尔乳酪19.124.70.9
乳酪奶油乳酪8.233.02.3
乳酪切达乳酪25.733.81.4
乳酪帕玛森干酪44.030.81.9
乳酪蓝乳酪18.829.01.0
乳酪马斯卡鲁波涅4.428.24.3
乳酪莫札瑞拉乳酪18.419.94.2
乳酪加工乳酪22.726.01.3

*依据日本文部科学省【日本食品标准成分表2020年版(修订八版)】