每个人的必需品

蛋白质是人体每个细胞的重要组成部分。它是一种有机化合物,由22个氨基酸组成,也被称为生命的基础。蛋白质存储在肌肉和器官中,人体利用它来构建和修复组织,以及产生酶和激素。蛋白质还可以使血液在人体中携带氧气。蛋白质与脂肪和碳水化合物一起,是一种“宏观营养素”,这意味着人体需要相对大量的蛋白质。

美国国家科学院医学研究所得出的结论是,我们每天的蛋白质需求量应为我们总热量摄入量的10%至35%,而男性的需求量要略高于女性。蛋白质缺乏会导致肌肉质量下降,免疫力下降以及心脏和呼吸系统衰弱。

蛋白质如何影响您的体重

高蛋白饮食的广泛普及很大程度上是由于它们有助于控制饥饿的能力。蛋白质被吸收后,会向大脑发送信号以减少饥饿感。蛋白质的另一个好处是,它可以通过维持肌肉质量来提高您的静息代谢。随着年龄的增长,缺乏运动即会减少肌肉质量,因此透过保持高率的新陈代谢,燃烧脂肪以保持良好的健康。蛋白质还会导致血糖和胰岛素的迅速上升和下降的速度降低得多,因此,在没有足够蛋白质摄入量,且享用甜食后,您可以避免“糖分高低”的问题。不过,某些食物提供了更健康的蛋白质资源。

考虑食物来源

您无需大量的饱和脂肪,即可获得健康的蛋白质来源。例如大豆、坚果和全谷类提供的蛋白质中没有太多的饱和脂肪,并且还提供了许多健康的纤维和微量营养素。如果您正在寻找另一种获取健康蛋白质的好方法,那么Herbalife Formula 1 Nutritious Mixed Soy Protein Drink中的植物性蛋白质来源就是高质量的、卡路里含量较低、而且几乎不添加脂肪。 Herbalife Nutrition®产品可个性化您的日常蛋白质摄入量,以满足您身体的需求。现在,您已经增加了对蛋白质的了解,可以有效地改善饮食,并使身体健康。

作者: David Heber
文章摘自Herbalife网站 :https://www.herbalife.com.my/zh/articles/protein-101/